Sushi adalah salah satu contoh kuliner yang sukses menggabungkan tradisi dengan inovasi modern. Di satu sisi, sushi tradisional tetap mempertahankan prinsip utama: bahan berkualitas, teknik presisi, dan penyajian minimalis. Namun di sisi lain, sushi modern menawarkan berbagai pilihan yang lebih kreatif, seperti sushi dengan saus pedas, keju, atau bahkan menggunakan bahan non-tradision... https://www.asarisushi.org/