برای آماده کردن مرغ نمکی چینی، ابتدا نمک، پودر زنجبیل، پودر زردچوبه را با سس سویا، روغن زیتون و آبلیمو مخلوط کنید تا به صورت خمیر درآید. در این مرحله جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم و به همراه تخم مرغ و مقداری نمکف فلفل سیاه، زردچوبه، https://1touchfood.com/%d9%86%d8%a7%d9%87%d8%a7%d8%b1-%da%86%db%8c-%d8%a8%d9%be%d8%b2%d9%85/